Découvrez nos viandes d'exception et choisissez la avant cuisson sur notre étal !
Assortissez votre repas avec un bon vin !
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Amoureux de bonne viande, amateurs de produits du terroir de qualité, fervents défenseurs du goût : découvrez notre restaurant ! L'Etal des Granettes c'est avant tout une histoire de famille autours d'une passion, celle du plaisir de la table. Nous vous invitons à venir découvrir notre concept : vous choisissez votre pièce de viande crue de qualité sur l'étal du boucher avant cuisson ! Enfin, notre restaurant accueille les groupes, venez découvrir notre salle privative pour 14 personnes.
En saison, laissez vous tenter par la terrasse ombragée pour un repas estival et convivial !
REVEILLON DU JOUR DE L'AN ET 1er JANVIER 2020
En complément de notre carte habituelle, nous vous proposerons le menu suivant à 45 € :
Raviolis aux St Jacques et ciboulette, espuma d'asperges
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Filet de boeuf dans sa brioche maison, duxelle truffée de pleurotes et champignons de paris
Légumes anciens glacés et purée de Butternut
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Buche glacée pralinée au caramel beurre salé
Découvrez les vins que nous avons sélectionnés pour vous. Petits domaines locaux , vignerons au travail reconnu comme de grands crus renommés : sublimez votre repas avec un vin aux notes subtiles et précises. Que vous soyez fin connaisseur ou amateur d'un jour, nous pouvons vous accompagner pour le choix d'un vin qui se mariera avec les saveurs et arômes de vos plats.
Férus de bons moments, d'instant festifs et détendus! Venez découvrir nos cocktails maison , grands classiques comme créations exclusives sont réalisés par nos soins à partir d'alcools et de jus de fruit de qualité. Enfin, nous disposons d'une cave à digestifs avec des whiskies, cognac, rhum et autres eaux de vie d'exception !
Fumeurs de cigares : L'ETAL des Granettes c'est aussi un salon-fumoir qui vous est dédié ! Un endroit convivial de partage et de dégustation de cigares et disgestifs raffinés dans un cadre confortable. Une cave à cigares avec une sélections de crus vous est également proposée.