L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence

  • l'Étal
    L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence

    Beaux morceaux et pièces du boucher dans notre restaurant à Aix

    Découvrez nos viandes d'exception et choisissez la avant cuisson sur notre étal !

  • vin
    L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence

    Notre cave à vin à Aix-en-Provence : à la bouteille ou au verre, grand cru ou petits producteurs

    Assortissez votre repas avec un bon vin !

  • terrasse
    L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence

    Salle de restaurant conviviale, terrasse ombragée et fumoir confortable à Aix-en-Provence

  • cigare
    L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence

    Découvrez notre cuisine du marché : viandes de l'étal, poisson du jour, légumes frais à Aix

Pas d'actualité pour le moment !

  • terrasse lounge

Carte du restaurant

Amoureux de bonne viande, amateurs de produits du terroir de qualité, fervents défenseurs du goût : découvrez notre restaurant ! L'Etal des Granettes c'est avant tout une histoire de famille autours d'une passion, celle du plaisir de la table. Nous vous invitons à venir découvrir notre concept : vous choisissez votre pièce de viande crue de qualité sur l'étal du boucher avant cuisson ! Enfin, notre restaurant accueille les groupes, venez découvrir notre salle privative pour 14 personnes.

En saison, laissez vous tenter par la terrasse ombragée pour un repas estival et convivial !

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cigares

Notre actualité

VENDREDI 14 FEVRIER : FÊTE DES AMOUREUX !

Pour le soir de la st Valentin, nous vous proposerons le menu UNIQUE suivant à 45 € :

 

Brochette de St Jacques, fondue de poireaux et émulsion de Spianata

OU

Foie gras, compotée de pommes-rhubarbe et pain d'épices

OU

Aumonière au chèvre, miel, noisettes et poitrine fumée

*********

Souris d'agneau confite au miel

OU

Filet de boeuf façon "Tataki"

OU

Magret de canard à la farce fine de champignons sauce aux cèpes

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Crème brûlée aux noisettes et tuile au café

OU

Parfait glacé aux fruits exotiques et carpaccio d'ananas

OU

Fondant chocolat coeur coulant fruits rouges

  • Cave à vins

Cave à vins

Découvrez les vins que nous avons sélectionnés pour vous. Petits domaines locaux , vignerons au travail reconnu comme de grands crus renommés : sublimez votre repas avec un vin aux notes subtiles et précises. Que vous soyez fin connaisseur ou amateur d'un jour, nous pouvons vous accompagner pour le choix d'un vin qui se mariera avec les saveurs et arômes de vos plats.

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  • Digestifs

Cocktails & Digestifs

Férus de bons moments, d'instant festifs et détendus! Venez découvrir nos cocktails maison , grands classiques comme créations exclusives sont réalisés par nos soins à partir d'alcools et de jus de fruit de qualité. Enfin, nous disposons d'une cave à digestifs avec des whiskies, cognac, rhum et autres eaux de vie d'exception ! 

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  • Cigares

Fumoir à cigares

Fumeurs de cigares : L'ETAL des Granettes c'est aussi un salon-fumoir qui vous est dédié ! Un endroit convivial de partage et de dégustation de cigares et disgestifs raffinés dans un cadre confortable. Une cave à cigares avec une sélections de crus vous est également proposée.

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