L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence - Aix en Provence
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L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence - Aix en Provence

L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence

  • l'Étal
    L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence

    Beaux morceaux et pièces du boucher dans notre restaurant à Aix

    Découvrez nos viandes d'exception et choisissez la avant cuisson sur notre étal !

  • vin
    L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence

    Notre cave à vin à Aix-en-Provence : à la bouteille ou au verre, grand cru ou petits producteurs

    Assortissez votre repas avec un bon vin !

  • terrasse
    L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence

    Salle de restaurant conviviale, terrasse ombragée et fumoir confortable à Aix-en-Provence

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    L'ÉTAL des Granettes : votre restaurant de viande à Aix-en-Provence

    Découvrez notre cuisine du marché : viandes de l'étal, poisson du jour, légumes frais à Aix

Nos Cocktails et digestifs dans notre restaurant à Aix-en-Provence

 

Pour vous permettre de passer un moment agréable et décontracté, à l'ETAL des Granettes nous vous proposons une gamme de cocktails maison. Jus de fruits de qualité, alcool variés et fruits frais viendront apporter une note fraîche et festive à vos repas ! Enfin, pour les amateur d'alcools d'exception, nous proposons un assortiment de digestifs parmi lesquels de nombreux whiskies et rhums, sélectionnés pour la qualité de leur bouquet aromatique.

 

cocktail

 

Nos cocktails

Le Mojito Royal
(Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraiche, citron vert, champagne)
9.90€
Le NOUVEAU cocktail de l’Etal
(Champagne, Vodka, sirop de vanille, Passoa, citron vert, jus d'orange)
8.90€
la Diplomate
(Rhum Diplomatico, crème de framboises, liqueur d'amandes, citron vert)
8.90€
Miss Daisy -  (Coca, jus de fraise, sirop de Pac citron) 6.00€
Cocktail de jus de fruits - (Jus d’orange, ananas, goyave, sirop de grenadine) 6.00€

Le Planteur (le vrai) - Fruité, épicé, bienvenue aux iles (Rhum Dillon, jus d’ananas, goyave, orange, sucre de canne roux, vanille, muscade, angostura)

7.90€
Le Spritz (Cocktail le plus populaire de Venise) - L’amertume frappée avec du pétillant italien
(Aperol Bitter, vin pétillant, eau gazeuse, orange fruit)
7.90€
Nos shooters « maison »
(vodka framboise ou rhum arrangé)
2.00€

 

 

digestif

 

Nos digestifs

WHISKIES

 

 
Dalwhinnie 15 ans  « Single malt aux arômes et saveurs de fleurs de bruyère » 8.90€

  Chivas 18 ans   « Blended scotch équilibré entre l’orge malté et les fruits secs »
11.50€

Lagavulin 16 ans  « Bouche tourbée révélant des notes marines »

12.50€
Old Pulteney FLOTILLA 2005 « Caractère maritime et iodé, notes exotiques, coco et vanille » 8.90€

Deanston 12 ans  « Finement malté, notes herbacées » 

8.90€
Bunnahabhain  12 ans « Moelleux et  Intensément fumé « 8.90€
  Bruichladdich Waves « Islay légèrement tourbé aux notes d’agrumes « 8.90€
Chivas 21 ans Royal Salute « Scotch blended  écossais aux notes d’épices »  22.50€
Macallan AMBER Highland single malt  « Vieilli 100% dans des fûts de Xeres » 8.90€
NIKKA Taketsuru 12 ans « Pure malt au caractère très fruité » 8.90€

Chivas 12 ans  

8.50€

 

COGNAC & ARMAGNAC

 

 
Cognac VS Jules Gautret    6.50€
Fine de Cognac HENNESSY « Structure certaine et grande légèreté » 8.90€
Cognac XO DELAITRE « Bouche souple aux notes chocolatées, boisées et anisées » 12.50€
Vieil Armagnac Sempé    V.S.O.P. 6.50€
Bas Armagnac 1991 « Richesse de tanins pour ce Bas Armagnac aux notes de pruneaux » 12.50€

 

RHUMS

 

 
Arcane Extraroma « Notes de pâtisserie et de bois précieux» 8.90€
Très vieux Rhum HSE XO  « Grande intensité aromatique d’épices et fruits compotés » 11.50€
Diplomatico Reserva Exclusiva « Sec et fruité (pomme, poire, pruneau) » 8.90€
Matusalem Gran Reserva   « Une texture soyeuse d’une finesse rare. Notes de bois » 7.90€
Vieux rhum japonais RYOMA « Elaboré à partir de jus de canne fraîchement pressée » 11.50€
Zacapa 23 ans « L’un des plus délicats artisanats guatémaltèques » 14.50€
Zacapa XO    Gran Reserva Especial « Rhums d’âge vieillis dans une succession de fûts » 20.50€

 

VODKA

 

 
Vodka Xellent Swiss «Authentique, unique, de qualité suisse, exclusif dans sa conception » 11.50€

 

POIRE

 

 
Williamine MORAND 11.50€

 

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

    • Contact

      L'Étal des Granettes
      1840 Route de Berre
      13090 Aix en Provence
      • Contact principal
        Tél : 04 42 20 18 44
      • Lun-Jeu: 12:00-14:00,19:30-22:00
      • Ven-Sam: 12:00-14:00,19:30-22:30
      • Dim: 12:00-14:00

      Notre restaurant est fermé le dimanche soir et toute le journée du dimanche sur la période de juillet et août.

      Plus d'infos
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